A savanyú uborkát nagyobb kockára, csíkra, vagy hasábra vágjuk. Ízesíteni nem kell,
mert nagyon finom a nélkül is. Külön elkészítjük az öntetet, amit rá is tehetünk az uborkára. Hűtőbe tesszük, azután tálaljuk.
Külön is lehet tálalni. Készítsünk hozzá nyársacskát. Roston sütve a legjobb, és a legegészségesebb étel. A hozzávalókat bepácoljuk.
Az olajat a piros arannyal, pici sóval kikeverjük. Ezt ráöntjük a hozzávalókra, melyeket egyforma darabokra vágunk, és letakarva hűtőbe teszünk.
Elkészítés előtt felfűzzük, majd ízlés szerint tálaljuk.